Kırklareli Mutfağı: Çorbalar
Kırklareli mutfağı çorbalar yönünden oldukça zengindir ve başka yörelerde bulunmayan eşşiz bazı çorbalara sahiptir. Yöresel mutfakta bulabileceğiniz çorbalar şunlardır:
- Ciğer Çorbası
- Ciğerli Tavuk Suyu Çorba
- Düğün Çorbası
- Isırgan Otu Çorbası
- Kara Ovmaç Çorbası
- Kelle Paça Çorbası
- Kesme Çorbası
- Kıymalı Domates Çorbası
- Kulak Çorbası
- Kuzu Kulağı Çorbası
- Labada Çorbası
- Mısır Çorbası(Kaşe)
- Misket Çorbası
- Ot Çorbası
- Ovmaç Çorba
- Patates Çorbası
- Sütlü Çorba (Doğum Çorbası)
- Sütlü Hamur Çorbası
- Tarhana Çorbası
- Tavşan Çorbası
- Tavuk Suyu Çorba
- Terbiyeli İşkembe Çorbası
- Yeşil Mercimek Çorbası
- Yoğurt Çorbası