Lozengrad Hotel

Kırklareli Mutfağı: Çorbalar

Kırklareli Mutfağı: Çorbalar

June 1, 2015 • Under: Kültür, Mutfak, Yemek, Yöresel

0

Kırklareli mutfağı çorbalar yönünden oldukça zengindir ve başka yörelerde bulunmayan eşşiz bazı çorbalara sahiptir. Yöresel mutfakta bulabileceğiniz çorbalar şunlardır:

  • Ciğer Çorbası
  • Ciğerli Tavuk Suyu Çorba
  • Düğün Çorbası
  • Isırgan Otu Çorbası
  • Kara Ovmaç Çorbası
  • Kelle Paça Çorbası
  • Kesme Çorbası
  • Kıymalı Domates Çorbası
  • Kulak Çorbası
  • Kuzu Kulağı Çorbası
  • Labada Çorbası
  • Mısır Çorbası(Kaşe)
  • Misket Çorbası
  • Ot Çorbası
  • Ovmaç Çorba
  • Patates Çorbası
  • Sütlü Çorba (Doğum Çorbası)
  • Sütlü Hamur Çorbası
  • Tarhana Çorbası
  • Tavşan Çorbası
  • Tavuk Suyu Çorba
  • Terbiyeli İşkembe Çorbası
  • Yeşil Mercimek Çorbası
  • Yoğurt Çorbası